24 Eylül 2009 Perşembe

ye #49 “Çay & Yemek Sofraları” Yilbasi Menüsü

(2009 menu planini gormek icin burayi ziyaret edebililirsiniz.)
Yilbasina 3 ay kalmisken sizlerle uzun zamandir paylasmak istedigim yilbasi soframla Yemek Cini'nin ev sahipligi yaptigi YE#49 Çay ve Yemek Sofraları etkinliği ne katiliyorum. Ilk sofram, gecmiste esimle basbasa gecirdigimiz "minik-romantik yilbasi":) soframiz;

2 Kisilik Yilbasi Menüsü:
2 kisi oldugumuz ve asil yemek davetini bir sonraki gün verecegimiz icin, menüyü kücük tuttuk o gece. Ana yemegin olmadigi sadece en sevdigimiz aperatiflerle gecirdigimiz keyifli bir yilbasi idi. Menüde olanlar ise;

Bir sonraki gece ailelerimizin davetli oldugu "Yilbasi Sofrasi"
Masa düzenlemesinde dogadan toplanmis elementleri kullandim;Gecenin suprizi ve finali:

Profiterol Yilbasi Agaci


ve büyük gecenin büyük menüsü;

  • Bal kabagi corbasi
  • Hindi, derisi altindan doldurulmus, Jamie Oliver'in tarifi
  • Pilav
  • Karidesli domates dolmalari
  • Sebzeli tavuk dürüm
  • Sisde kofte
  • Balsamik sirke ve beyaz peynirli, Firinda kizartilmis karisik sebze
  • Feslegenli Siyah zeytin tapanadesi
  • Kururulmus domatesli margarin
  • Peynir toplari
  • Salatalik botlari
  • Profiterol Yilbasi Agaci

2 yorum: