Peynir Toplari

• Malzemeler:
• Keci peyniri (pastorize)
• üzerini kaplamak icin, frenk sogani, maydonoz, tatli kirmizi toz biber, taze ogutulmus karabiber, taze nane, dereotu, taze soğan, haşhaş, taze kekik, susam, çörek otu , ceviz..vb...(taze yesillikler cok ince dogranmis olmali)
• zeytin yagi ve bir tutam pul biber
• hazirlanisi:
• keci peynirini gerekirse, bir araya getirebilmek icin biraz zeytin yagi ile yogurun,
• lokma buyuklugunde kucuk toplar halinde yuvarlayin.
• ayri kaselerde, üzerini süslemede kullanacaginiz malzemeleri hazirlayin
• dekorasyon icin, servis tabaginin dibine hafifce zeytin yagi gezdirip uzerine pul biber serpistirin, (beyaz servis tabaginda daha gosterisli oluyor)
• peynir toplarini susleme malzemelerine bulayin, kurdan ile tasiyarak servis tabagina yerlestirip servis yapin.