Pirasa Kremali Somon Baligi Filetosu

Sizlerle, çok sık yaptigim son derece basit, ucuz ve lezzetli olan iki Somon baligi tarifimi paylasmak istiyorum.
ilki;
Pirasa kremali Somon baligi filetosu
Malzemeler: (2 kisilik)

• 2 Somon baligi filetosu
• zeytinyagi
• 2 pirasa, ince kiyilmis
• Crème Fraîche
• tuz-karabiber
• Haizirlanisi:
• pirasalari bir tavada soté etmeye baslayin,
• izgara yada tavanizi orta ateste isitin,
• baliklari, bir firca yardimiyla zeytin yagi ile yaglayip her iki tarafini tuz ve karabiberleyin,
• orta ateste baliklarin her bir tarafini yaklasik 3dk kizartin,
• sotélediginiz pirasanin altini kisip, Crème Fraîche 'i ekleyip, tuz ve karabiberle tatlandirip karistirin
• baliginizi tabaga koyup, uzerine bolca kremali pirasadan koyun,
• yaninda makarna ve salata ile servis yapin...