Lavas Yildizlari / Tortilla Stars

Bu yildizlari, hava almayacak sekilde muhafaza ederek 5 gün onceden hazirlayabilirsiniz. Kullanacaginiz etkinlige gore, farkli formlarda kesip, farkli tatlarda tatlandirarak, ister cocuk partilerinde ister kendi partinizde kullanabilirsiniz. Miktari kullanacaginiz form ve de kisi sayisina bagli olarak size birakiyorum..

Buyukler icin Malzemeler:

Lavas ekmegi, (tortilla bread)

50gr tereyag,eritilmis

1 cay bardagi permazan peyniri yada kasar peyniri, rendelenmis

1 yumurtanin beyazi

kurabiye formlari

firin kagidi

üzerisi icin: pul biber, hashas, corek otu, susam, kirmizi toz biber, kori tozu...vb.

Hazirlanisi:

firini 180 derecede isitin,

firin telinize firin kagidini serip hazirlayin,

ekmeklerin bir tarafini tereyagi ile fircalayin, peyniri serpistirip elinizle biraz bastirin, ekmeklerle tek tek calisin,

peynirli kisim alta gelecek sekilde ters cevirip hafifce tekrar bastirin,

ust kismini yumurta beyazi ile fircalayin, ustu icin kullanacaginiz malzemeleri serpin

kurabiye formlari ile kesip firin kagidinin ustune dizin,

firinda hafif kizarana kadar (6-8dk) pisirin,

sogumaya birakip, servis yapin...

not: kurabiye formalari ile keserken, et dovucusu kullandim, formlara vurarak kestim.

• Malzemeler: (cocuklar icin, resimdeki tarif)
• Lavas ekmegi (Tortilla bread)
• zeytin yagi
• seker ve tarcin karisimi
• kurabiye formlari
• firin kagidi
• Hazirlanisi:
• firini 180 derecede isitin,
• firin telinize frin kagidini serip hazirlayin
• ekmekleri bir tavada yada tost makinasinda isitip hemen alin (30 saniye), ekmeklerle tek tek calisin
• kurabiye formlari ile sekillerinizi kesin, zeytin yagi ile iki tarafini fircalayin,
• seker-tarcin karsimini bolca uzerlerine serpip, firinda hafif kizarana kadar (5-6 dk) pisirin,
• sogumaya birakip, servis yapin...