Dogum günü parti planlamasi....

Sizde benim gibi kontrolcü müsünüz?
Bu ne demek simdi diyeceksiniz...! Ne zaman ki bize ait sahsi bir etkinlik yaklassa benim pacalar tutusmaya baslar. Niye mi? Cünkü ben kontrolcüyüm!!! Herseyi kendim yapmak istiyorum, kimseye güven miyorum (esim de dahil), kimseden yardim istemiyorum, herseyi ama herseyi kendim yapmak istiyorum. Davetiye dizayni, dekorasyon,dogum günü keki, yiyecek icecekler, dekorasyon malzemelerini bile kendim yapiyorum hepsi, ama hepsi. 


Planlamaya, bir araya getirmeye ön hazirlik yapmaya bayiliyorum...taa ki dogum günü baslayana kadar...Ilk misafirin iceri girisiyle bir rehavet cöküyor, el kalkmiyor, siparisler akilda tutulmuyor, yorgunluk agir basiyor keyif cikarmaya firsat kalmiyor...
Neyse, yillarin deneyimi, dersimi aldim. Artik bir kismini elden cikarip yardim ellere teslim edebiliyorum, esime bile güvenmeye basliyorum... 


Mesela. bu yil keki yaptirtiyorum, bir kac mezede siparis veriyorum..
Ama dekorasyonu  yine kendim yapiyorum...yippuuu


iste benim listem..

1. Hediye olayini hallet, 
2. Kiyafet olayini hallet,
3. Tema ve renklere karar ver,
4. Davetli sayisini belirle, büyük kücükleri ayri hesapla,
5. Davetiye yap, gönder
6. Menü yu belirle,
7. Cocuklar icin keyifli bir menu belirle,
8. Kekin siparisini ver
9. Dekorasyon malzemelerini hazirla
10. ...

unuttugum, ekleyecek birseyiniz var mi?

Dogum günü serisi...

Su siralar kafayi o kadar dogum günü planlamasina taktim ki anlatamam...

Arastirmalar, fikir edinmeler, planlar yapmakla ugrasirken, aklima bulduklarimi, planladiklarimi sizlerle paylasabilecegim bir seri baslatmak geldi....

Bu seri icinde, benim kendi partilerimde yaptigim davetiye, kek, dekorasyon, hediye, hediye paketleme vb. paylasirken, buldugum, edindigim fikirleri de eklemeye calisacagim...

Bunun yaninda eger sizde benimle beraber bu derya icinde yüzmek isterseniz, paylasmak istediklerinizi, linkinizi, resminizi nalancataltepe@gmail.com adresine gönderin.

Beraber keyifli bir kütüphane kuralim!

Var misiniz?

Lola ile tanisin..! Kumasdan oyuncak bebek

Bir iki hafta önce kumastan oyuncak bebek yapmaya basladigimi post etmistim. Coktan bitti, posta ancak sira geldi...
Bebegimiz bitti ...

Lola'yi tanistirayim...

 Charlie ve Lola delisi olan 2,5 yasindaki kizim koydu bu ismi.

Lola bizimle oturabiliyor, bizimle geziyor,  bizimle yiyip,bizimle uyuyor.

Biz Lola'yi cok seviyoruz...Lola da bizi...

7nci dogum günü parti davetiyesi...

Hatirlarsaniz, Milan'in 7nci dogum gunu partisi icin panigimi burda paylasmistim sizlerle... Panik devam ediyor acikcasi. Yapmam gerekenlerin listesindekiler azalacagina, listeye ekleme yapmaya devam ediyorum...
Neyse, liste basindaki "davetiye" hazir! Sirada, dekorasyon, menu, pasta siparisi ve...
Yardim, tavsiye, fikirlerinizi bekliyorum...

Creme Fraiche li Pangasius, panga baligi...

Dün aksam Creme Fraiche li cok kolay, bir balik yapmistim, cok lezizdi.
Ah bilseydim bu kadar leziz olacagini resmini cekmezmiydim!!!
Ama bu lezzeti paylasmadan edemedim. Bir daha ki yapisima kadar resim yok. Sikca yaptigim Firinda Kremali Panga Baligi ndan sonra buda sikca yapilacak tarifler arasinda... Bu tarife de mutlaka bir göz atin!


Bugunku tarifimize gelince;

Creme Fraiche'li pangabaligi...

• Malzemeler;
• 2 beyaz balik filetosu, yaklasik 300gr, Pangasius "panga" ya daTilapia (Tatlı Su Çipurası) ben Pangasius "panga" kullandim.
• 125ml beyaz sarap,
• 125ml Creme Fraiche,
• 20gr misir nisastasi,tuz karabiber,
• Creme Fraiche ve sarabi iyice karistirip kaynama noktasina getirin, 
• baliklari sosun icine yatirin,tekrar kaynama noktasina getirip agzini kapatip, altini kisin.Bende ki ince bir filetoydu 6dk da pismisti. 
• Baliklari sosdan alin, tabaklara dagitin,
• misir nisastasi ile sosu kivamina getirip, (isterseniz sosa, hardal ya da dere otu limon suyu ile tatlandirin) sosu baliklarin ustune dokerek servis yapin! Afiyet olsun...

bu resim sosun gozunuzde canlanmasina yardim edecektir:)
Sos resimdeki gibiydi, bu karidesle yapilmis, mmmmm eminim buda cok guzel olur. Benim balikda aynen boyle gorunuyordu:) 

Scones...Amerika'dan

Asagida 2 farkli Scone tarifi paylasacagim. 1nci si Amerika'dayken edindigim ve sikca yaptimiz bir tarif. 2ncisi ise farkli bir tarifle Ingilizlerin "High Tea" menusunde basrol alan sconelar.

Bu scone'lar, Amerika'dayken edindigim bir tarif...

Ilk scone ile tanismam bu tad ile olmustu... Sonrada cay saatlerinin vazgecilmez tadi haline gelmisti. Agh! cok ozledim oralari:(  neyse...

Ilk tadini aldigimda, yapilamaz becerilemez gibi gelmisti. Daha sonra malzemelerin elinin altinda oldugu surece en fazla 15 dakika alicagini bilemezdim tabii ki....

Bu Scone larin yapiminda, farkli kuru meyvalar kullanarak, kendi tatlarinizi yaratabilirsiniz. Benim favorimse kuru kayisi ve ceviz karisimi.
Kuru üzüm, kücük dogranmis kayisi kurusu, hurma, visne kurusu, tavada tost edilmis ceviz kullanabilirsiniz. Bu kuru malzemelerin toplam miktarinin 2 cay bardagi olmasina dikkat edin.

Iyi Scone yapmanin sirri, hamurunun elle tam karisistirilmamasinda yatiyor.

Aksam üstü cayinin yaninda, istege gore recelle yenilen bu sconelar yeterince doyurucu ve lezzetli.

Malzemeler: 8 büyük Scone icin

• 2 su bardagi un
• 1 cay bardagi seker
• 2 cay kasigi kabartma tozu
• 1/2 cay kasigi tuz
• 170 gr margarin, soguk, küp küp dogranmis
• 2 cay bardagi kuru üzüm
• 1 tatli kasigi, portakal yada limon kabugu rendesi
• 2 cay bardagi krem, soguk
• yagli kagit
• üzerisi icin
• 1 yumurta
• 1 yemek kasigi su
• 1 yemek kasigi seker

Yag ve krem santiyi kullanacaginiz ana kadar buzdolabinda tutun.

Hazirlanisi:

• firini 190 derecede isitin
• un, seker, kabartma tozu ve tuzu genis bir kapda karistirin
• margarin küplerini ekleyin, parmak arasinda ezerek una yedirin
• kuru üzüm ve portakal kabugu rendesini ekleyip karistirin. Kremi ekleyip, yine parmaklrinizla, unlu karisima yedirin, sakin yogurmayin
• cok duzgun bir hamur olmayacak, biraz kirintili bir goruntu almasi lazim
• hamuru tezgaha cevirip, yuvarlak sekil verip, uzerine nazikce bastirarak 2cm kalinligina indirin.
• Pizza keser gibi 8 dilime kesin (ben kurabiye kalibi kullanip yuvarlak dilimler olusturdum),dilimleri araliklarla yagli kagit üzerine dizin
• üzeri icin, yumurta ve suyu karistirip sconelarin uzerini fircalayin, seker serpistirin
• 25-30 dk üzeri hafif pembelesene kadar pisirin. Sakin firinda uzun tutmayin, sconelariniz kurur, hafif sogumasini bekleyin, ilik servis yapin.

** Hamuru margarin tamamen erimeden, cabuk hazirlamaya gayret edin.Bütün malzemeleri ekledikden sonra, hamur malzemeleri bir araya gelince karistirmayi birakin.

** Kuru üzüm yerine; kücük dogranmis kayisi kurusu, hurma, visne kurusu, tavada tost edilmis ceviz kullanabilirsiniz. Bu kuru malzemelerin toplam miktarinin 2 cay bardagi olmasina dikkat edin.
** Resimdeki sconelarda ben favorim olan kayisi kurusu ve ceviz karisimi kullandim. 

Tarif: Cuisine at Home dergisinden, no:45, yil:2004

Bu da Hollanda'da High Tea menusunde olan ve bildigim kadariyla Avusturalya ve Ingilterede cok sik yapilan Sconelar, tarifi burda...

DIY...Oyuncak bebek yapiyorum...:)

Kumasdan oyuncak bebek yapma asamasindayim...:) Meger kiz annesi olununca ne kadar da marifetli olunuyormus. Ilham geldikce geliyor...
Zara'nin bebekliginden kalip da , kiyip da atamadigim, kimselere veremedigim o kadar guzel kiyafetler var ki elimde. En güzel ve degerli olanlari sakladim tabii ki. Ama geride klanlar ile ne yapacagimi bilemeden sakladim bu gune kadar.
ve aklima bir fikfir geldi...O kiyafetleri giyebilecek oyuncak bir bebek yapmak!!!
Elimdeki ilk parcalarla ise basladim...
Detaylari, projeyi tamamladiktan sonra post edecegim...
sizde o zamana kadar merakta kalin :)))  

 

 

Son durum: Bebegimiz bitti, adini Lola koyduk...bitmis hali burda...

Blogger Anneler...

Blogcu annelerin bir blogda toplandigini kesfettim bugün, tabii ki üye oldum hemen. Her blogcu annenin kendi blogunu tanitabilecegi, diger blogcu annelerle tanisabilecegi harika bir mekan! Sizde merak edip bakmak isterseniz.

 

Milan in 7nci dogum gunu partisi...

Milan in dogum gününe tam 22 gun var!!!
Bir hafta sonu evde es, dost, akraba icin bir plan ve hazirlik yapilmasi lazim. Sinifinda ki kutlamada 27 cocuk icin de birseyler düsünmem lazim. Ve, en yakin 6 arkadasiyla kutlayacagi bir partininde planini yapmam lazim. 
Bu uc farkli organizasyon icin, davetiye, dekorasyon, pasta, hediye, misafir cocuklara verilecek olan ve sinifinda dagitacagi hediyeleri planlayip hazirlamam lazim.
7nci yas günü önemli gunlerden biri, cok özel ve güzel olmali... unutulmamali!

Gecen sene 6nci dogum gunu icin hazirladigimiz davetiyeler...cok begenilmislerdi. Milan'in arkasina bir 6 rakami yerlestirdik. Elinde birsey uzatirmis gibi poz verdirerek resmini cektik. Resmin üzerine, photoshopda davetli olan her cocgun adi ile birlikte davetiye mesajini ekledim. Birsey verirmis gibi uzattigi elinede gercek bir lollypop yerlestirdik...

harika bir davetiyeydi... Bu sene daha guzel olmali himmmmm!
Paslasmak isteyeceginiz her plan ve fikire acigim, Help! Help!

DIY...Oyuncak At...ve Yapilisi...

 

Karnaval icin alinan kovboy sapkalari cok populer olunca, benim butun uzun sapli temizlik gereclerim at oldu. Acilen oyuncak bir at yapmam gerekiyordu. Elimde olan malzemeleri toparlayip, bir sitede bunu gorunce, kollari sivadim... 

...ve kesinlikle "ilk görüste ask" yasandi!

Amac 2,5 yasindaki kizimi temizlik gereclerinden kurtarmakti ama 6 yasinda ki abimizin tadini daha iyi cikardigini gormek, 2nci ati yapmayi sart kildi... 

Hediyenizi ya da oyuncaginizi kendiniz yapmak isterseniz harika bir fikir. Yapimida cok keyifli.
Eger sizde yapmak isterseniz, yapilis asamalarini ekliyorum... 

ihtiyaciniz olan malzeme resimde goruldugu gibi cok basit...

-bir erkek corabi

-sac icin, ip

-icini doldurmak icin, elyaf

-gözler icin dügmeler

-kulak ve burun delikleri icin kece

-ve yeterli uzunlukta sopa

önce corabin icini elyaf ile sikica doldurun...

kafamiz hazir, sonra dümeleri yerlestirip dikin...

ve saclari dikmeye baslayin, acikcasi ipi diger tarafa gecirip dügüm atin ve ipi kesin.
ipi yeterince uzun birakin, projenin son asamasinda sacimizi modelli kesecegiz:)

keceden, kulak sekilleri kesin, hafif ice dogru katayip, yerlerine yerlestirin,   

yine keceden burun deliklerini kesip, yerlerine dikin.. 

nasil da kolay dimi? atimiz nerdeyse hazir...

sopayi saglam olsun diye ben boyle hazirladim. eger ipin yeri icin sopayi oyma sansiniz yoksa, corabi tamamen doldurduktan sonra, bogaz kismini yapistirmak icin sicak uhu kullanabilirsiniz. corabi sopaya iyice yapistirip, üzerine benim yaptigim gibi yünü iyice sararak güvenli bir hale getirebilirsiniz.

ta taa... atimiz hazir...sira bir isim koymada...düldül?

simdide koltuga oturup, cayinizi yudumlarken, cocuklarinizin keyifle oynayisini seyredin...

yaptiginiz sahasere bakip kendinizle gurur duymayi da UNUTMAYIN!!!

Biz sonucu cok sevdik!!!  "Afferin anne"!

...Eger atimizi sevdiyseniz, Lola mizi da seveceginizden eminiz..tik tik

::Yemek Klubu::5nci bulusma...

2011 baslarinda 4 kiz arkadas beraberce hazirladigimiz, sohbet dolu yemegimizi yerken, bir Yemek klubu kurmak geldi aklimiza. O gece beraber yemek yapip sonrada yemekten o kadar  keyif aldik ki, bu bulusmayi gelenek haline getirmeye karar verdik. 
Onceden yemek icin bir tema belirleyip gorev dagilimini yapiyoruz, sonrada sirayla birbirimizde toplaniyoruz. Yemekleri de orda beraber hazirliyoruz. Ev sahibi ana yemegi yapiyor, 2nci kisi baslangic hazirliyor, 3ncu kisi tatliyi, 4ncu kiside bir onceki toplantida ev sahipligi yaptigi icin sadece yardimci oluyor. Herkezin yaptigi taa ki masaya gelene kadar supriz kaliyor.
Ve gecen hafta sonu klubumuzun 5nci bulusmasini gerceklestirdik. Böylece 2nci tura baslamis olduk. Bu bulusmadaki tema Jamie Oliver idi.
Leziz yemeklerle, harika bir sohbetle gecti gecemiz...
Menümüz söyle idi:
baslangic: Yaban meyvali sampanya ile 2012'nin ilk toplantisini kutladik
salata: Beyaz Hindiba salatasi, feslegen ve hamsi dresing ile,
ana yemek: Lazanya, kiyma ve feslegen soslu

tatli: Affogato, kahve ve dondurmali

Benim gorevim tatliyi, Affogato'yu  hazirlamakti...

Affogato, Jamie Oliver

kaynak

Malzemeler: 4 kisilik

1 çorba kaşığı instant kahve (veya espresso )
3 cay kasigi kahverengi şeker
4-6 yuvarlak kurabiye bisküvi (kolay ufalanan herhangi bir kurabiye)
Surup icinde, çekirdeksiz konserve kiraz (425g)
100g (3 ½ oz) iyi kalite bitter çikolata bari
500gr iyi kalite vanilyalı dondurma
4 camdan tatli kasesi yada genis kahve fincani
Hazirlanisi:
- kücük bir fincanda 3 cay kaşığı şekeri ve 1 çorba kaşığı instant kahveyi karistirin.
- tatli kaselerinin ya da fincanlarin dibine kurabiyeleri ufalayarak bir yatak yapin.
- Çikolatayi paketin icindeyken kirip irili ufakli kirintilar olusturup kurabiye kirintilarinin uzerine esit miktarda yayin.
-----beklemeye alin, tatliyi servis sirasinda bir araya getirecegiz-----
Servis:
- dondurmayi buzluktan cikarin,
- kaynamis suyu (3-5 yemek kasigi) kahve ve şeker karisimina ekleyip, aci bir kahve yapin.
- kahveyi, kurabiye cikolata karisimlarinin uzerine ilave edin, cikolatalarin birazi kahveyle yumusarken birazi da eriyecek,
- dondurmayi da üzerlerine koyup, son olarak dekorasyon icin üzerlerine çikolata rendeleyin
...afiyet olsun!

Cocuklarinizin sanat calismalarini nasil muhafaza ediyorsunuz?

Kücük artistlerin sanatina gösterdiginiz önemle, onlari yaratici olmak icin azimlendirip heveslendiririken, evinize renk ve canlilik getirecek bir kac öneri ve fikir.

*Yaptiklari her resmi saklamak zorunda degilsiniz. Öncelikle, saklanacak remin secimi cocugunuza birakin. Cocugunuz icin önemli olan ve bir hikayesi olan calismalari secmesinde, yol gostererek yardimci olun.
*Cocugunuzun calismasini nasil sergileyecegine karar vermesinde asagidaki fikirleri sunarak yardimci olun.

1. Secilmis calismalari, sac spreyi kullanarak parlaklik verip, uzun sure kalici olmasin saglayin.
2. Duvara cakilmis 2 civi arasina gereceginiz perde kablosuna ya da bir ipe mandalla asabilirsiniz.

Ikea'nin DIGNITET perde kablosu kullanildigi bu fikir style-files.com/ 'a ait. Burda eserleri sergileyebileceginiz gibi, yeni yapilmis eserleri kurutmak icinde kullanabilirsiniz.

ya da, iki civi arasina gereceginiz bir ip ve yeni bir kisilik verilmis mandallarla da ayni islemi görebilirsiniz.

6. Cerceveleyip asabilir, hatta cerceveyi karton kutudan cocugunuzla birlikte kendiniz yapabilirsiniz. Pizza kutulari bu is icin harika!

:: Jamie Oliver :: Fas usulu kuzu pirzola, taze baharatli kuskus, peynirle doldurulmus kozlenmis biber, humuslu lavas ekmegi ve narli soda

Jamie ile 30 Dakikada Yemekler...

Jamie Oliver'i tanimayan yoktur heralde!
Kayinpederim emekli oldugundan beri kendini mutfaga verdi. Mutfakla ilgili allah vergisi yetenegi olmamasina ragmen elinden geleni yaparak restaurant isi yemekler cikartmaya calisiyor.
Jamie Oliver´in yeni kitabi `Jamie ile 30 Dakikada Yemekler`i aldigindan beri ise mutfaga olan ilgisi daha da bir artti. Videolarini izliyor, tarifleri tekrar tekrar okuyor ve aynen Jamie gibi de pisirmeye calisiyor. Mutfaktaki becerisizligi beni gulumsetirken ogrenme/yapma azmi ise hayran birakiyor.
Hafta da bir biraya gelerek Jamie´nin kitabindan bir ogunu secip beraberce yapip, keyifle ailecek yiyoruz...
Bu aksam yine bir araya gelip `Fas usulu kuzu pirzola, taze baharatli kuskus, peynirle doldurulmus kozlenmis biber, humuslu lavas ekmegi ve narli soda`


Eger begenirsek resimler ve tarifleri ekleyecegim...

DIY... Kanvas Baski...

Ben kanvas baski yaptim! Sende yapabilirsin..!

Maaike cok sevdigim bir arkadasim. Ogullarimiz ayni sinifta.
Maaike son derece yetenekli, becerikli, eskiye hayran, eskiyi yeni yapmaya bayilan biri. Ne zaman bana elinde bir hediye ile gelse, zevkden ve guzelliginin verdigi hayranlikdan saskina donerim.
15 Ekim Maaike'nin dogum gunuydu ve ona kendi becerimi, yetenegimi dokebilecegim bir hediye yapmam lazimdi.
Bu yaz beraber gecirdigimiz kamp tatilindeki resimlerle oynarken boyle bir fikir cikti. Denedim, €7 luk masrafimla Maaike'yi sevincden aglatack bu Kanvas Baskiyi yaptim...(icinde biraz hile var tabii ki...
Bakmak isterseniz asagida detayli resimler var... Ama nasil yaptigimi bir ara anlatacagim...
Bilmek ister misiniz?