2011 baslarinda 4 kiz arkadas beraberce hazirladigimiz, sohbet dolu yemegimizi yerken, bir Yemek klubu kurmak geldi aklimiza. O gece beraber yemek yapip sonrada yemekten o kadar keyif aldik ki, bu bulusmayi gelenek haline getirmeye karar verdik.
Onceden yemek icin bir tema belirleyip gorev dagilimini yapiyoruz, sonrada sirayla birbirimizde toplaniyoruz. Yemekleri de orda beraber hazirliyoruz. Ev sahibi ana yemegi yapiyor, 2nci kisi baslangic hazirliyor, 3ncu kisi tatliyi, 4ncu kiside bir onceki toplantida ev sahipligi yaptigi icin sadece yardimci oluyor. Herkezin yaptigi taa ki masaya gelene kadar supriz kaliyor.
Ve gecen hafta sonu klubumuzun 5nci bulusmasini gerceklestirdik. Böylece 2nci tura baslamis olduk. Bu bulusmadaki tema Jamie Oliver idi.
Leziz yemeklerle, harika bir sohbetle gecti gecemiz...
Menümüz söyle idi:
baslangic: Yaban meyvali sampanya ile 2012'nin ilk toplantisini kutladik
salata: Beyaz Hindiba salatasi, feslegen ve hamsi dresing ile,
ana yemek: Lazanya, kiyma ve feslegen soslu
tatli: Affogato, kahve ve dondurmali
Benim gorevim tatliyi, Affogato'yu hazirlamakti...
Affogato, Jamie Oliver |
| kaynak |
1 çorba kaşığı instant kahve (veya espresso )
3 cay kasigi kahverengi şeker
4-6 yuvarlak kurabiye bisküvi (kolay ufalanan herhangi bir kurabiye)
Surup icinde, çekirdeksiz konserve kiraz (425g)
100g (3 ½ oz) iyi kalite bitter çikolata bari
500gr iyi kalite vanilyalı dondurma
4 camdan tatli kasesi yada genis kahve fincani
Hazirlanisi:
- kücük bir fincanda 3 cay kaşığı şekeri ve 1 çorba kaşığı instant kahveyi karistirin.
- tatli kaselerinin ya da fincanlarin dibine kurabiyeleri ufalayarak bir yatak yapin.
- Çikolatayi paketin icindeyken kirip irili ufakli kirintilar olusturup kurabiye kirintilarinin uzerine esit miktarda yayin.
-----beklemeye alin, tatliyi servis sirasinda bir araya getirecegiz-----
Servis:
- dondurmayi buzluktan cikarin,
- kaynamis suyu (3-5 yemek kasigi) kahve ve şeker karisimina ekleyip, aci bir kahve yapin.
- kahveyi, kurabiye cikolata karisimlarinin uzerine ilave edin, cikolatalarin birazi kahveyle yumusarken birazi da eriyecek,
- dondurmayi da üzerlerine koyup, son olarak dekorasyon icin üzerlerine çikolata rendeleyin
...afiyet olsun!
Nalan'cım ziyaretin ve güzel yoru
YanıtlaSilmun için teşekkür ederim sevgiler.