Firinda kabuklu patates

• Malzemeler:
• 1/2kg Patates, (tercihen kirmizi kabuklu), iyi temizlenmis
• 1 tatli kasigi kekik
• tuz
• 1 cay kasigi karabiber
• 1 cay kasigi kirmizi toz biber
• 1/2 kahve fincani zeytin yagi
• Hazirlanisi:
• turbo firini 200, normal firini 220 derecede isitin.
• firin tepsisini alimunyum yada yagli kagitla kaplayin.
• patatesleri sebze fircasi ile iyice temizleyin*. Yarim ay seklinde dilimleyin.
• derin bir kapta** patatesleri hafifce zeytinyaglayin.
• butun baharatlari patatese yedirin. Patatesleri hazirladiginiz tepsiye yayin.
• 15 dk sonra patateslerinizi kontrol edip, gerekirse alt-ust yapin. Yumusakligini kontrol edip 5-10dk daha pisirin. 
  Pisirme suresi patetesin cinsine ve firina gore degisiyor. O yuzden 15nci dk´da kontrol edin. En cabuk pisen patetes 10-15 dakika arasinda hazir oluyor
• Benim turbo firinda kirmizi patatesler 15dk´da hazir oluyor.

Pratik Bilgiler* Sebze fircaniz yoksa, yeni bir dis fircasini, yada yeni bir lavabo fircasini sebzelerinizi temizlemeye adayabilirsiniz.
** Patatesleri yag ve baharatla karistirmak icin temiz bir poset kullanabilirsiniz. Hem karisimi kolay hemde temizleme derdi yok.