18 Mayıs 2010 Salı

Tavuk Salatasi (diyet salatasi)

Bu yagsiz, mayonezsiz, taze, hafif, serin ve leziz tarifi Özlem'in ev sahipligi yaptigi "Bahar Şenliği" yemek etkinligi icin yayinliyorum. Etkinlige katilan diger bir diyet tarif ise "Enginarli Tuna Salatasi"
Diyetimin daha dogrusu, saglikli yemeye baslamamin 3ncü günü. 1 ay boyunca, kizimin 1nci yas gününe kadar saglikli yemeye dikkat etmeye karar verdim. Tabii bunu yaza hazirlik diye de adlandirabilirsiniz. Adini diyet koymadigim, stres olmadan, her seyi yiyebilecegim, bol sebze iceren ve bol su icecegim, karbonhidrat alimina dikkat edecegim bir dönem baslatiyorum.
Ve bu degisikligin 3ncu gününde, dolabi acip plansizca icinde olanlari disariya cikarip, kesip bicip karistirinca bu salata cikti ortaya. Esime göre blogluk bir tarif. Iste bende yaziyorum tarifi.

  • Malzemeler:
  • 2 tavuk gögsü, haslamis, elle parcalara ayrilmis,
  • 3-4 yemek kasigi yogurt,
  • tuz karabiber
  • 1/2 cay kasigi hardal (dijon)
  • kirmizi pul biber
  • 2 yesil sogan, ince kiyilmis
  • 1/2 domates, kücük dogranmis
  • avuc dolusu taze kiskis, ince dogranmis (ya da maydonoz)
  • Limon suyu
  • salatalik tursusu, ince kiyilmis
  • Hazirlanisi:
  • yogurt, tuz-karabiber, hardal, kirmizi pul biberinin miktarlarini agiz tadiniza göre ayarlayip, tavuk parcalari ile karistirin,
  • yesil sogan, domates, kiskis, salatalik tursusunu tavukla karistirip, limon suyu ile tatlandirin.
  • Ister benim gibi sade, ya da esimin yedigi gibi ekmegin üstüne sürerek yiyin...afiyet olsun...

1 yorum:

  1. Ben de rejim yapiyorum ;) Tarifler icin tesekkurler.

    YanıtlaSil