Tavuk dürüm, avakado ve havuc salatasi

• Malzemeler(4 kisilik):
• 2 tavuk gögsü,
• 4 yemek kasigi, soya sosu
• aliminyum folyö
• 125ml eksi krem ya da suzme yogurt
• 2 yemek kasigi mayonez
• taze nane 1 avuc, ya da 1 tatli kasigi kuru nane
• 1 kirmizi sogan, cok kucuk dogranmis
• 1 büyük havuc, rendelenmis
• 1 avakado, dilimlenmis
• 1 yesil limon suyu (yoksa sari limon)
• 3 yesil sogan, salatalik dogranmis
• 4 tortilla ekmegi
  Hazirlanisi:
• Firini 200 derecede isitin,
• Tavuklari soya sosunda marine edin, en az 15 dk bekletin.
• Sicak firinda 20 dk pisirin.*Sade haslanmis tavugu dilediginiz gib tatlandirarakda deneyebilirsiniz.
• Tavugu serit serit dograyin.
• Mayonez, eksi krem(ya da yogurt), havuc, sogan, naneyi karistirin.
• Tavuk dilimlerini bu karisima ekleyip, tuz ve karabiberle tatlandirin,
• Avakado dilimlerini, 2 yemek kasigi yesil limonun suyu ile karistirin.
  Dürümün hazirlanisi:
• Tortilla ekmegini sicak bir tavada 15er saniye isitin, ekmek iliyana, yumusayana kadar (bu islemi, ekmegi kolayca yuvarlayabilmek icin yapiyoruz, cok isitirsaniz ekmek kurur ve yuvarlamasi zorlasir, tadida kuru olur)
• Tavuklu karisimi ekmegin oratasina yayin, avakado dilimlerini dizin, yesil sogan serpistirin, dürümü sarip servis yapin.