21 Aralık 2012 Cuma

Krep-Pancake, Amerikali...

Amerika usulu Pancake...
Gecen haftalarda Instagram'da paylastigim bu resimler cok ilgi gormustu.
O resimleri buraya, tarifi de merak edenler icin tekrar yayinliyorum...
Instagram'da beni takip etmek icin http://followgram.me/nalandegroot
ya da http://web.stagram.com/n/nalandegroot/

Tarifler Nigella Lawson'a aittir

Asagiya 2 tarif ekliyorum. 1ncisi krep harci icin, 2ncisi ise krep icin.









Krep harci, Malzemeler: 8 kisilik, bu harci uzun süre saklayabilirsiniz.
  • 8 cay bardagi (4 cup) un
  • 3-4 yemek kasigi seker
  • 3 tatli kasigi tepeleme kabartma tozu
  • 2 cay kasigi soda/karbonat
  • 1 cay kasigi tuz
  • Hazirlanisi:
  • bütün malzemeyi eleyerek, uzun sure saklamak amacli, bir kavonoza doldurup karistirin.
Krep malzemeler: 
  • 2 cay bardagi krep harci, (bu miktarla 4 kisi kahvaltida rahat doyar)
  • 1 yumurta
  • 2 cay bardagi süt
  • 1 tatli kasigi, tepeleme yag, eritilmis
  • Hazirlanisi:
  • ayri bir kapda yumurtayi cirpin, süt ile karistirip, krep mix'ini karisima ekleyin, cözülene kadar karistirin, eritilmis yagi ekleyin,
  • teflon tavayi orta atesde isitin, dibine bir firca yardimiyla ince bir kat sivi yagi sürün,
  • kepce yardimiyla krebinizi tavaya döküp, 10-15cm capinda, yaklasik 5mm kalinliginda krepler olusturun,
  • rengi kahverengilesene, uzerinde delikler olusana kadar kreplerin iki tarafini pisirin, cok uzun pisirmeyin, icinin pistiginden emin olunca ocakdan alin,
  • resimdeki servis icin, istege gore, her kata tereyagi surup, pekmez yada bal dokup, kat kat ayni islemi tekrarlayin
  • ya da; tavayi kaplayan krepler yapin, uzerine hemen tereyagini surun, bal yada pekmez döküp, rol yapin, pudra sekeri serpip servis yapin.

14 yorum:

  1. SÜPER GÖRÜNÜYOR,HARIKALAR.

    YanıtlaSil
  2. bu aralar ben de kahvaltıda krepe sardım.Uzak da durmak lazım ya neyse :) çok güzel oluyor bu tarifi de deniycem...resimler çok güzel ve iştah açıcı...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. denerseniz afiyet olsun! basarili bir tarif,yumusak puf puf! icine tuzlu malzemede yakisiyor, kasarli mesela mmmmmm!

      Sil
  3. kalıplarla krep yapmak çok güzel bir fikir :))
    deneyeceğim :))
    canım ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kalip da isiniyor ha, aman elinizi yakmayin.! cocuklar bayiliyor kalip olayina! Kalipda yapismiyor, uzerinde delikler olusmaya baslayinca cikarin, cabuk cikiyor. Tesekkuler...

      Sil
  4. itiraf ediyorum ben hazir Paketlerden aliyorum yapmak icin :) Bir Amerikali olan kocamin dogal olarak en sevdigi kahvaltiliklar arasinda.Hazir olmasina ragmen bir turlu boyle gorsel solen hayata geciremiyorum o ayri :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tabii ki paketten yapmak da bir secim, bunu yapin ediniz kendisini "ihop" da gibi hissedecek. gorsel solen cocuklari entertain etmekle basliyor sonra da kendi solenim olarak son buluyor! tesekkur ederim!

      Sil
  5. Uffff.. harika görünüyorlar... Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Cok tehliklei bir görüntü bunlar ama insan yemeden nasil dururki elleirnize saglik,maalesef cok seviyoruz biz bunlari!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yag ve tatli kullanilmazsa tehlikesi yok bence! ben kasarli da cok seviyorum mesela! tesekkuler!

      Sil
  7. fotoğraflar benim tarafımdan da çok ilgi gördü, bilesin:)) ellerine sağlık, harika görünüyorlar. çok sever ve sık sık yaparım ben de.
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. amacima ulastim desene:) tesekkurler canim!

      Sil